一、主料:鸡腿500克。
二、调料:生姜、葱、食盐、料酒、味精。
三、做法及步骤:
1. 准备食材备用。
2. 将大蒜剥皮,葱打结备用。
3. 锅里加水放入鸡肉蒸煮去掉血水。
4. 取出鸡腿冲洗干净再加入水。
5. 加入打结的葱、生姜、大蒜。
6. 加入料酒去除腥味。
7. 大火烧开转小火煲汤。
8. 煲汤完成加入食盐和味精调味即可食用。
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