冬麻即冬天麻,冬天麻是兰科天麻属植物,植株矮小,但果期由于果梗的延长,根状茎近圆柱形,多少块茎状,茎直立,无绿叶,黑褐色,有数节,总状花序具1-3朵花,花半直立,钟形,黑褐色,花期12月。
冬天麻生产的适宜温度为13-25度,在此温度段内,越高越好。控温是冬天麻仿野生栽培管理的重要工作。冬季要防冻,海拔1000米以下的地区,栽种后覆盖10-20厘米厚的枝叶、杂草即可,高于1000米以上的地区可将覆盖物加厚至30厘米。夏秋要防高温和干旱,除了利用遮荫物防高温外,还可利用补水未降低土壤温度。补水以日落、土温下降后进行。
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