吉野家的鸡蛋糕怎么做

一、材料：鸡蛋、香菇、蟹肉、虾仁。

二、制作：

1. 鸡蛋1个备用，两个蛋壳的温水备用，水与蛋的比例是2比1。

2. 温水中加入一点蚝油和一点荤油，再加入盐与蛋搅拌，再加香菇，蟹肉，虾仁。

3. 蒸锅水开后改中火，再把鸡蛋糕放在蒸帘上，锅盖留缝不要盖严，10到15分钟后出锅。