柠檬酸钠对腻子的影响可以让腻子更牢固,柠檬酸钠亦称“枸橼酸钠”,无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,相对密度1、859,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇,水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。
加热至100℃时变成为二水盐,后者为无色单斜柱状晶体或粒状粉末,易溶于水。在1450℃时变成无水物,更高温度即分解。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基,在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固,并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。
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