油橄榄挂果只要1年,嫁接后的油橄榄第二年开始挂果,每株挂果大约0.5公斤,第三年株产7—9公斤,七年后达到丰产期。
油橄榄是木犀科齐墩果属的油料作物,为著名亚热带果树和重要经济林木,产地主要集中在地中海沿岸国家。
如:西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥等国家。在我国油橄榄主要分布在甘肃、广东、广西、云南、四川等省区。橄榄油含有丰富的营养和功能活性成分,具有预防心脑血管疾病和抗肿瘤等功能,素有“植物油皇后”的美誉。油橄榄树全身都是宝,果实的含油量为25%左右。橄榄油是地中海膳食模式的特点之一。橄榄油在医药、日用、化学、电子食品、纺织等行业具有广泛用途。油橄榄果加工后产生的果渣也有多种用途,经提纯、精炼得到的橄榄果渣油可广泛用于化妆品,果渣中还含有三萜类、黄酮类等有效成分,在医药、保健品和化妆品行业具有广阔的应用前景;油橄榄叶富含橄榄苦苷、羟基酪醇、山楂酸、黄酮等多酚抗氧化物,对人体具有抗肿瘤、延缓衰老、增强心血管功能等重要的生理保健功能,还具有良好的抑菌作用,是天然食品防腐剂。
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