核桃酒酿羹怎么烧

核桃酒酿羹的做法如下：

1. 准备好核桃100g，鸡蛋50克，汤圆面200克和红糖适量。

2. 把核桃肉切碎。

3. 准备一锅热水，将小圆子加进锅中，用大火煮至小圆子浮起来即可。

4. 然后用打蛋器将鸡蛋打发。

5. 在锅里加入适量的糖桂花，再加入适量的红糖。

6. 再加入打发的鸡蛋，一边倒一边用筷子划开鸡蛋。

7. 加入适量的酒酿，再加入适量的生粉水。

8. 再次煮至汤汁沸腾后即可起锅，然后撒上核桃仁即可食用。