和猪肝连在一起的是什么肉

和猪肝连在一起的是脾脏。

猪脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥,有疗补脾胃的作用。