食材:红枣20g、桂圆肉15g、薏仁30克、冰糖适量、水适量。
1. 薏仁用水泡一宿。
2. 将桂圆和薏仁放进沸水中煮20分钟。
3. 放入红枣,再焖煮20分钟即可。
注意事项:若偏爱甜口,适量放入些冰糖。
桂圆汤具有滋补、活化细胞、开胃和促进血液循环的功效,能增强记忆力和身体的抵抗力。此汤老少皆宜,冬天有养肾,预防手脚冰冷的作用。桂圆汤中桂圆味甘,性温,补益气血,安神养心为主料。
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