半仙豆夫是石磨豆浆。
1. 半仙豆夫使用的是加拿大非转基因大豆,豆蛋白质含量高达42、5%。
2. 洗豆子都很讲究,浸泡过的豆子洗了一次又一次,洗好了之后,就把豆子倒入机器里面研磨制作。
3. 经过8道工序,小火慢熬出的豆浆味道浓香、质感顺滑,没有什么颗粒感,是真正的原汁原味。
4. 半仙豆夫的灵魂,就是现磨豆浆和高山云雾茶泡制而成的白玉厚制浆撞茶。
5. 在浆撞茶的上面均匀撒上一层厚厚的豆乳奶盖,放上一串白玉丸子,再撒上细腻的黄豆粉,白玉厚制浆撞茶就做好了。
6. 喝之前先转一转白玉丸子,在咸香的豆乳奶盖里打个滚儿,充分蘸上香浓的豆粉和奶盖咬一口丸子,香甜软糯还带着豆粉奶盖的香醇,融化在舌尖。
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