广西灵山水糕的做法

材料：糯米、盐、生抽、醋。

1. 先把粘米浸泡8个小时后用石磨或机磨磨成米浆。

2. 把米浆倒进圆型的铝托里，3毫米厚。之后把铝托放进烧开的锅里，盖上盖子，加热10分钟。

3. 取出后再倒米浆进去，再蒸、再倒、再蒸。一层一层的覆盖，直到铝托满为止。

4. 半凉之后取出，拌上酱油，醋酸等作料。