粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。
广东十大名菜:
1. 广式烧乳猪。
2. 脆皮烧鹅。
3. 上汤焗龙虾。
4. 白切鸡。
5. 红烧乳鸽。
6. 老火靓汤。
7. 香滑鱼球。
8. 清蒸海河鲜。
9. 糖醋咕噜肉。
10. 八宝南瓜盅。
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