食材:羊肉300克、鸽子1只、盐3克、枸杞5克、料酒适量、生姜适量、花生酱适量。
步骤可以:
1. 准备食材。
2. 羊肉切小块。
3. 鸽子去头、爪子。
4. 羊肉冷水下锅,水开后捞出洗净。
5. 将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
6. 按第四步处理鸽子。
7. 将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。
8. 出锅前放入枸杞,适量的花生酱,撒上小葱即可。
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