用料:牛肉里脊1000g,盐少许,鸡粉少许。
自制狗狗风干牛肉干的做法:
1. 把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀。
2. 腌制2小时把腌制好的牛肉,摆在烤盘上,底盘一定要铺锡纸,在烤箱用150度先烤15分钟。
3. 用200度烤4次,每次15分钟即可。
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