公鸡炖蘑菇。
主料:公鸡750克到1000克、蘑菇75克。
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
做法:
1. 将公鸡洗净,剁成小块。
2. 将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。
3. 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料。干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]