冬瓜怎么吃

冬瓜能做排骨冬瓜汤、红烧冬瓜、冬瓜茶。冬瓜茶需要准备材料：冬瓜、红糖。共分为4个步骤。以下是冬瓜茶做法详细操作：

1. 冬瓜切丁 冬瓜洗净切丁，浸泡5分钟。

2. 腌制冬瓜 冬瓜丁放入碗中，加入红糖搅拌均匀，腌制1小时。

3. 煮冬瓜 将冬瓜连同腌制后的糖水一同放入锅中，煮至黏稠。

4. 保存冬瓜茶 捞起后密封保存，随取随用。