海蜇怎么吃的做法

海蜇可做凉拌海蜇头、海蜇老鸡汤、醋拌什锦海蜇等。以凉拌海蜇头为例。准备食材：香菜段、蒜末、小米辣碎、白芝麻、生抽、陈醋、香油、白糖、盐、味精、辣椒油。一共三个步骤，下面是凉拌海蜇头的详细操作：

1. 浸泡 用清水浸泡一会去掉咸味。

2. 黄瓜切丝 黄瓜去掉外皮，再切丝，码在海蜇丝上面。

3. 拌匀 香菜段、蒜末、小米辣碎、白芝麻、生抽、陈醋、香油、白糖、盐、味精、辣椒油调味拌匀即可。