蛋挞热量主要高在脂肪中。
一个蛋挞的热量相当于一碗饭,蛋挞的口味又酥又软,通常大家都会越吃越上瘾,每个蛋挞的平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡。
而且蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,吃一点就会有饱腹感,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,但是你却吃进去非常多的油,而且你会越吃越想吃!
在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,有专家建议大家预防心血管疾病的饮食,通常脂肪占总热量30%以下,并且饱和脂肪酸不超过三分之一,所以说蛋挞的成分是非常不利心血管健康的。
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