冻蚕蛹怎么吃

冻蚕蛹可以做炸蚕蛹、炒蚕蛹、香酥茧蛹等。以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。共分为4个步骤，以下是做炸蚕蛹的具体操作：

1. 焯水 冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。

2. 捞出控水 焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。

3. 小火炸 冷油下锅炸，保持小火炸。

4. 撒盐 炸至变色浮起后，捞出撒适量盐即可。