地摊炸鸡柳的制作

主料：鸡胸肉

辅料：玉米淀粉

1. 把鸡胸肉片切成肉条把调料用水。

2. 把调料用水按比例调开，切好的肉条放进腌制12小时。

3. 腌制好的鸡柳用玉米淀粉搅拌抓散用漏筐把过剩的淀粉筛掉。

4. 装盘备用，秤好重量，放进油锅内炸制金黄色捞出控油。

5. 倒进专用容器内，撒上调料即可。