电烤箱不用锡纸也可以烤鱼吗？

材料：

鲫鱼600克，食盐适量，姜适量，干辣椒1个，料酒1勺，调和油适量，胡椒粉适量。

做法：

1. 鲫鱼洗净，沥水。

2. 放盐，生姜，大蒜，干辣椒，胡椒粉，料酒。

3. 抓匀，腌20分钟。

4. 放烤网上200度，25分钟。

5. 翻面。

6. 刷油，200度再烤25分钟。

7. 翻面。

8. 刷油。

9. 撒胡椒粉。

10. 撒葱花，200度再烤5分钟即可。