电炒锅能炸土豆条。具体操作步骤如下:
1. 将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方块或者4厘米长的方条,用清水洗净,用漏勺控干水分。
2. 电炒锅通电,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透。
3. 当土豆快熟时,再移至旺火炸熟、呈金黄色。捞出,控干油,撒匀盐,即可做出美味的炸土豆条。
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