傣味油炸猪皮怎么做

傣味油炸猪皮的原料及制作步骤如下：

原料：

猪肉皮500克、辣椒酱半碗。

制作步骤：

1. 将买来的辣椒酱剁细备用。

2. 把猪皮上的毛清理干净，并用清水冲洗。

3. 洗净后切条，再用清水漂一遍。

4. 将猪皮沥干水后放进八成热的油锅里爆炒。

5. 炒软后，放入辣椒酱一起炒大约8分钟左右。

6. 闻到香味后，出锅即可。