大杏仁与小杏仁作用有什么区别:
1. 大杏仁的原生植物分类上归于桃属 ,其中国学名是扁桃,原生植物分类上归杏属。
2. 营养价值不同,大杏仁是利肠,小杏仁平津止咳。
3. 成熟表现不同,大杏仁果成熟时外荚会开裂,小杏仁成熟时果肉不开裂。
4. 产地的不同,美国大杏仁都产自加州,并只限于中部大峡谷内的平原地带,小杏仁主要产于中国的北京、河北、山东一带。
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