催奶鱼汤怎么做

食材：野生鲫鱼1条、胡萝卜半个、土豆1个、油1勺、姜1块。

具体步骤如下：

1. 鲫鱼洗净，肚子里和脑袋里的黑膜一定去除干净，不粘锅放入1羹匙油，用姜片抹匀。

2. 放入鲫鱼，中小火两面煎至金黄。

3. 倒入足量滚开的水，大火煮20分钟。

4. 放入洗净切好的胡萝卜和土豆块，大火炖5分钟后小火煮10分钟即可。