材料:花鲢一条,葱,姜,蒜,花椒,大料,干辣椒。
做法:
1. 把花鲢去鳞洗净切成小块。
2. 把葱,姜,蒜,花椒,大料、辣椒放到锅中炒香。
3. 炒香后放入酱油倒入水。
4. 水开后放入鱼块,放入适量盐,鸡精,再开锅即可食用。
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