小米煎饼怎么吃

小米煎饼怎么吃共有4步。需准备小米面、白面粉、鸡蛋、油、盐、豆瓣酱。以下是小米煎饼具体操作步骤：

1. 调糊状 将白面和小米面糊放入碗中，加适量水，调成糊状。

2. 放面糊 不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。

3. 撒黑芝麻 把鸡蛋打在面糊上，摊匀，撒些黑芝麻。

4. 涂豆瓣酱 加热半分钟，反面涂抹豆瓣酱和蒜茸辣酱，卷起即可。