大棚里的韭菜怎么样洗吃才放心

1. 需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前，可以在水里浸泡半个小时以上。

2. 如果想让蔬菜农药残留物少，可以用淡盐水来清洗。洗前，在水里加入少量盐。

3. 蔬菜购买回来后，放置一段时间再食用。因为蔬菜自身有一种自我解毒的时间。

4. 把米淘洗后，水不要倒，用淘米水来清洗蔬菜，也能起到分解农药残留物的作用。

5. 烧热水，稍微凉一下后，然后把蔬菜放进去，清洗一下，也能达到有效的去除农药残留物的作用。