方法步骤：
1. 先准备好豆腐和腐烂豆腐的器具。
2. 在器具上扑满稻草，把豆腐块放在稻草上，置储藏室进行几天的腐烂至豆腐长毛。
3. 然后在腐烂好的豆腐上撒满盐和辣椒酱，装入一器具内进行封闭。
4. 若干天后就可以食用.
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