东北煎饼怎么吃

东北煎饼怎么吃共有4步。需准备面粉400克、水1000克、油、盐、花椒叶子。以下是东北煎饼具体操作步骤：

1. 花椒叶剁碎 花椒叶子冲洗干净，剁碎备用。

2. 搅拌面粉 面粉中加入少量水朝一个方向搅拌，再加入少量水搅拌，直到用勺子舀起倒下能成一条线。

3. 放花椒叶子 放入剁碎的花椒叶子，搅拌均匀。

4. 倒入面糊 刷油，将面糊倒入，提起电饼铛转，让面糊完全摊开。盖盖子，等面糊成型后，翻面再烙2分钟即可。