1. 放入炒锅 黑豆放入炒锅,小火炒至黑豆发出劈啪声后,再炒3分钟关火,不需要完全炒熟,七八分熟即可。
2. 放入容器 待黑豆放凉,放入容器,加醋至完全淹没豆子,放上几个蒜瓣可以防止发霉。容器密封起来,放入冰箱。
3. 完成 密封存放7天后即可食用。
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