鞭蛋锅的做法

1. 材料：乌龟600克、牛鞭150克、猪鞭、羊鞭、腰花各100克、真菇150克、梁山雷笋100克、高汤、盐、白糖、鸡汁、汤皇各适量。

2. 做法：将乌龟、牛鞭、羊鞭、猪鞭分别治净。

3. 用文火炖60分钟。

4. 加入腰花、真菇、雷笋，加调料调味。

5. 烧制入味。

6. 转入铜锅中即成。