果泥的保存方式有以下两种情况:
1. 在开封的情况下:果泥放入冰箱冷藏,存放时间不要超过3天。
2. 在未开封的的情况下:避光常温保存。
果泥:为水果的泥状流体形态。这一词在中国2010年才出现,其主要作用于鲜活果汁的原材料。
其制作工序为:在工厂将水果清干净并去皮,去核,去渣,压榨为泥状,迅速冷冻。在食用时,将其解冻,加纯净水搅拌即可。是目前最接近水果现榨口感及营养的标准化流程。
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