不放肉的干煸豆角制作方法:
将豆角洗净摘掉老筋。
将豆角随意掰成大小差不多的段。
锅中放适量油,放入豆角,用中火煸炒。
煸炒至豆角皮呈虎皮状。
将煸好的豆角盛出,用锅中的余油煸香干红椒和花椒。
将豆角与花椒与干红椒混合。
加入少许酱油、食盐调味即可。
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