清蒸北朝鱼
主料:一条北朝鱼
调料:适量姜、葱、蒜、香菜、油、生抽
步骤:1、先把北朝鱼清洗干净,北朝鱼背划两刀,装盘待用。
2. 盘底铺上姜,北朝鱼肚里也放入适量生姜。
3. 另切好姜,葱,香菜。
4. 把姜,葱,香菜放铺在北朝鱼上面,并倒入生抽。
5. 锅内水烧开,放入北朝鱼,蒸18分钟。
6. 蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到北朝鱼上即可。
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