包素菜馅的饺子放哪些素菜最好

包素菜馅的饺子放白菜、胡萝卜、土豆、、韭菜最好。如白菜馅饺子我们常见，做法如下：

白菜香菇饺

做法：

1. 大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

2. 香菇切碎。

3. 橄榄菜末。

4. 把大白菜、橄榄菜末混合，加入香菇。

5. 放入油、盐拌匀调好味即可。

6. 用饺子皮制成饺子。

7. 水开，下入锅中，煮至浮起来即可。