白菜蒸咸鲅鱼怎么做

材料：鲅鱼、辣椒碎、白菜、味精、色拉油、香葱、盐。

做法：

1. 将鲅鱼洗净放在盘子里。

2. 将白菜改刀装盘。

3. 将鲅鱼切段后放到白菜上面。

4. 撒少许干辣椒碎、味精、盐，再加入适量色拉油。

5. 将凉水装进锅里，水开后再将装鱼的盘子放进去蒸15分钟。

6. 蒸好后，撒些香葱碎点缀下即可。