白菜炒干虾仁怎么做好吃

主料：

白菜500克，干虾仁10只。

辅料：

油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，香油适量，葱，姜，蒜，辣椒适量。

步骤：

1. 白菜洗净，控干水分备用。

2. 干虾仁提前放水中浸泡。

3. 白菜切丝，干虾仁捞出，控干水份。

4. 锅中放入适量油。

5. 油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

6. 放入干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。

7. 放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。