用微波炉加热法可使巴旦木恢复酥脆口感。
具体做法:
1. 准备可微波加热的饭盒或磁盘,放入受潮的巴达木。
2. 使用传统微波炉大火1分钟即可。其他型号微波炉加热时间1至3分钟,根据加热功率调整时间。
3. 加热时需要注意的是敞开容器的盖子,以保证水蒸气充分散出。加热后取出晾晒干即可食用。
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