澳洲龙虾的做法步骤:
1. 龙虾切件处理好。
2. 烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。
3. 中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。
4. 将龙虾放入大火爆炒。
5. 炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6. 将盛起的姜蒜葱白重新倒入。
7. 翻炒均匀。
8. 再将香菜以及葱叶一起放入。
9. 只需炒片刻即可熄火上碟。
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