白水鸡怎麽做

一、主料：

鸡一只。

二、调料：

姜。

三、做法及步骤：

1. 鸡洗净切块，泡去血水。

2. 鸡块捞出沥干水分，放入高压锅里，放姜，多放点水。

3. 开锅后，小火20分钟。

4. 吃的时候单独放盐即可。