可以做老姜炖白萝卜:1、将白萝卜洗净,切成1厘米见方的丁备用;老姜切片;葱切花。
2. 锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入姜片煸香,加入清汤1000毫升、萝卜丁、精盐、味精、酱油、八角,盖上盖,烧开后改用文火煨至萝卜软烂时起锅。
3. 起锅时淋辣椒油,撒葱花即成。
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