可以做溜炒白萝卜:
原料:白萝卜、鸡蛋、泡发木耳、花生油、水淀粉、白糖、葱、姜、盐、味精。
做法:
1. 萝卜煮熟去皮切成薄片,葱切成段,姜切成片。
2. 鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中焯一下捞出。
3. 花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、盐、木耳和味精翻炒均匀。
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