材料:白萝卜500克、豆腐500克,虾皮50克、木耳30克,油适量、盐适量、鸡精适量。
做法:1、萝卜洗净后切条焯水,豆腐切块后用水浸泡半小时,虾皮用水洗净。
2. 锅中倒入油,加热后,倒入萝卜、虾皮、木耳翻炒两分钟。
3. 倒入2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4. 五分钟后,放入盐和鸡精调味即可。
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