材料准备:瘦肉,蛏。
制作步骤:
1. 将瘦肉、蛏、荷兰豆、黄豆芽、葱、姜、瓜粉洗净备用。
2. 将瘦肉切片,再把黄豆芽洗干净。
3. 将瘦肉、蛏加瓜粉,然后放入料酒、酱油、十三香并搅拌均匀,腌制十分钟。
4. 将荷兰豆放锅用油炒倒入碗备用。
5. 锅中加水,然后放入腌制的瘦肉、蛏。
6. 火煮五分钟,放入黄肉芽。
7. 然后放入荷兰豆,然后加入鸡精、油、盐调味即可。
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