1. 准备食材 牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段,番茄去皮后切小丁,牛肉焯水备用。
2. 加入食材 锅中下入牛肉、洋葱、番茄丁、清水,大火煮开后,盖上盖子,转小火焖煮40分钟。
3. 出锅 加入盐、白糖、番茄酱、葱白,继续煮20分钟左右,煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
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