冰糖炖梨属于甜点小吃,糖分较高,不建议每天都食用。
冰糖炖雪梨是一道传统的特色小吃。主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖;梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,对咽喉有较好的养护作用,可增强润肺止咳作用,一定程度上可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰和唇干咽干等症状,而且梨中含有较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。
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