菠菜中含有大量的草酸,会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。其他和菠菜相克的食物列举如下:
1. 银耳:可能会破坏维生素C。
2. 牛肉:可能会降低营养价值。
3. 带鱼:会不利于营养吸收。
4. 韭菜:可能会引起腹泻。
5. 丝瓜:可能会引起腹泻。
其他和豆腐相克的食物列举如下:
1. 竹笋:可能会形成结石。
2. 苦瓜:可能会形成结石。
3. 蜂蜜:可能会导致腹泻。
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