不锈钢材质的物品防静电吗？

不防。

不锈钢是有静电的，干燥天气的时候静电比较大。空气湿度重的时候，也有静电，比较小，人体感觉不到。

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。