东阿阿胶糕怎么做

1. 准备好食材东阿阿胶杂碎放入黄酒浸泡至泡化，大枣必须洗净晾干确保无水，芝麻炒熟，核桃炒熟，冰糖砸碎。

2. 将浸泡好的阿胶隔水加热，同时倒入冰糖融化。

3. 熬到阿胶汤汁变得粘稠时放入大枣。

4. 反复搅拌均匀约20分钟放入核桃，再反复搅拌大概10分钟。

5. 放入桂圆枸杞，最后放入芝麻，反复搅拌直到均匀覆盖即可。