主料:豆豉鲮鱼200克、四季豆500克
步骤:
1. 四季豆洗净、豆豉鱼,蒜剥好、辣椒酱备用。
2. 锅里放油,油7成热下四季豆干煸。
3. 大概煸炒几分钟,变翠绿色。
4. 这时候把蒜放进去炒。
5. 在放豆豉鲮鱼里面的豆豉进去一起炒。
6. 在下辣椒。
7. 这时候放味极鲜、糖、耗油等调料。
8. 最后把豆豉鲮鱼放进去,炒几分钟。
9. 翻炒2分钟起锅。
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